Alors que les ventes chutent, le PDG de Beyond Meat décrit une stratégie pour améliorer l’entreprise


lettre de plongée:

  • Beyond Meat a poursuivi sa séquence de résultats décevants avec une perte d’exploitation de 101,7 millions de dollars et a dépassé le bénéfice net de 82,5 millions de dollars au troisième trimestre. Il y a un an, la société avait réalisé un chiffre d’affaires net de 106,4 millions de dollars. Les marges brutes ont diminué de 18 % au cours de la période considérée, principalement en raison de l’augmentation des coûts par livre et de la baisse du bénéfice net par livre.
  • Le PDG Ethan Brown a déclaré que Beyond prévoyait de revenir à des opérations positives de trésorerie au second semestre 2023 et a décrit un certain nombre de mesures que la société d’aliments à base de plantes prendra pour y parvenir.
  • Beyond Meat est un exemple des luttes que le segment à base de plantes a connues au cours de la dernière année, avec des ventes en baisse, des marges en baisse et des bénéfices en baisse.

Aperçu de la plongée :

Dans le climat économique et de consommation actuel, les attentes concernant les performances de Beyond ce trimestre n’étaient pas élevées, même selon les propres déclarations de l’entreprise. S’adressant aux analystes, Brown a déclaré que les réalités de l’environnement actuel ont perturbé la croissance que Beyond avait anticipée pour cette année.

“Le climat économique actuel n’a pas été bon pour la viande végétale”, a-t-il déclaré.

Discutant des finances, des perspectives et des plans d’avenir de Beyond Meat, Brown a déclaré que Beyond prévoyait de revenir à une opération de trésorerie positive au second semestre 2023, s’orientant vers une stratégie de “croissance avant tout” beaucoup plus ciblée, orientée vers le développement durable. croissance.

Brown a décrit trois changements spécifiques que l’entreprise apporte pour atteindre cet objectif : une réduction significative des coûts d’exploitation, une réduction des quantités de produits fabriqués pour mieux répondre à la demande et une concentration des ventes et du marketing sur des clients cibles spécifiques.

Afin de mieux positionner l’entreprise pour l’avenir, Brown a déclaré que Beyond avait réduit ses dépenses d’exploitation de 23 % depuis le premier trimestre. Une grande partie de cela provient des suppressions d’emplois annoncées en août et octobre, qui devraient permettre à l’entreprise d’économiser 39 millions de dollars sur 12 mois.

Selon le rapport sur les résultats, le nombre total de produits Beyond Meat vendus aux États-Unis et à l’international a diminué de 12,8 % d’une année sur l’autre. Il y a eu des baisses en pourcentage à deux chiffres sur tous les canaux, à l’exception de l’hôtellerie américaine, qui a vu le lancement et l’expansion de nouveaux produits au cours des 12 derniers mois. Brown a déclaré que la réduction de la production implique de consolider la production de co-emballage et d’en déplacer une plus grande partie en interne.

Brown a déclaré que le changement ne signifie pas que l’entreprise inversera l’innovation. Il a annoncé des lancements récents, notamment Beyond Steak, qui est arrivé dans les magasins le mois dernier, et Beyond Chicken Nuggets et Beyond Popcorn Chicken, qui ont été mis en vente cette semaine. Les principaux QSR ajoutent des produits Beyond Meat au menu, et une recette Beyond Burger de quatrième génération, plus semblable à la viande, arrive bientôt.

Une nouvelle stratégie marketing mettra en évidence les avantages de Beyond Meat pour la santé et la durabilité, a déclaré Brown. Bien que de nombreux consommateurs ne soient pas disposés à payer en moyenne 3 $ de plus une livre pour un substitut à base de plantes dans un contexte d’inflation élevée, Brown a déclaré que les acheteurs préoccupés par leur santé et l’environnement pourraient vouloir payer une prime.

Beyond – et d’autres dans l’espace à base de plantes – ont permis aux groupes de défense de brouiller le message et de jeter le doute sur les ingrédients, les avantages pour la santé et le processus de fabrication de la viande à base de plantes, a déclaré Brown. Mais les recherches soutenues par Beyond ont montré les effets positifs de la consommation de viande végétale. Il a ajouté que l’entreprise n’avait pas suffisamment mis l’accent sur le lien de durabilité de la viande végétale avec les consommateurs.

Ces défis ne sont pas propres à Beyond. La pénétration des ménages pour la catégorie des viandes d’origine végétale a chuté de près de 20 points de base au dernier trimestre, selon les données du numérateur partagées par Brown lors de la conférence téléphonique. Et il a noté que la pénétration du marché de la viande d’origine végétale avant le deuxième trimestre de cette année n’avait pas diminué depuis 2018.

Le géant canadien de la viande Maple Leaf Foods a également enregistré de fortes baisses de son activité de viande d’origine végétale, faisant état d’une dépréciation de l’écart d’acquisition de 190,9 millions de dollars. Feuille verte Division des aliments à base de plantes dans son rapport sur les résultats cette semaine. Et JBS, la plus grande entreprise de viande au monde, a brusquement fermé sa division Plantera basée aux États-Unis, qui fabriquait une gamme de produits à base de viande à base de plantes, en septembre.

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